khoa hoc@doi song/Tam su dau Xuan

TÂM SỰ ĐẦU XUÂN

Nguyễn thượng Chánh

05 tháng 01 năm 2006

Nhớ hồi còn chân ướt chân ráo mới đến định cư năm 80 tại cái xứ đất lạnh tình nồng nầy , mình thấy cái gì mình cũng ham hết . Ôi thôi ! nào là bơ, nào là sữa, nào là kẹo, bánh , thịt thà đủ thứ hết , sao mà nó ê hề nhiều quá xá cở thợ mộc . Để bù đấp lại nhửng ngày thèm khát thiếu thốn lúc còn ở bên nhà , hầu như tuần nào mình củng nhậu nhẹt lu bù . Ăn cái gì cũng thấy ngon cả . Thịt heo mua cả ký về để nguyên da và mỡ cho nó béo ,bỏ vô nồi luộc chín , đem ra xắt mỏng cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm nêm hay mắm ruốt ăn sao mà thấy nó ngon quá trời quá đất . Bia thì mua cả thùng cả két , uống hết chai nầy thì khui chai khác. Thuốc hút thì mỗi ngày một gói và toàn là thứ nặng không hà , hút thả cửa . Chè đậu nước cốt dừa và bánh trái đồ ngọt nữa, ôi thôi đủ thứ hết lúc nào cũng đầy ấp cả tủ lạnh , ăn mệt nghỉ . Đôi khi đổi món cho đở ngán , khi thì thịt bò nhúng dấm , khi thì đổ bánh xèo hay chiên chã giò rồi hú bạn bè lại nhà làm một chầu càng hong ai nấy đều ngất ngư hết. Có khi thì cháo vịt, có lúc thì cháo lòng .Có lúc muốn cho tiện cho lẹ thì xuống phố Tàu mua bậy con vịt quay hoặc đôi kí thịt heo quay và phá lấu về thù tạc với bạn bè . Tuần này nhậu ở nhà mình tuần khác thì ăn ở nhà tụi nó .Mùa hè thì làm barbecue thịt gà hoặc sườn ướp sả và ngũ vị hương , nướng lên thơm phức cả xóm làng . Toàn là chuyện đớp hít không hà . Mà cũng ngộ lúc đó mình ăn uống thả cửa, chẳng cần e dè kiêng cữ gì hết như bây giờ . Cholesterol, mỡ dầu, dường và muối mình coi như nơ pa chẳng làm mình lo âu run sợ chút nào , và mình cũng chẳng thèm quan tâm đến nó làm chi cho mất công . Mình mới có 38 tuổi mà, chưa đến đổi nào gọi là già đâu . Mình còn phong độ , máy còn tốt còn chạy ngon lành tội gì mà không hưởng thụ chút đỉnh . Mình nghĩ rằng ba cái chuyện bệnh hoạn là chuyện của người khác chớ đâu phải là chuyện của mình , hơi sức đâu mà lo chi cho mệt .Ngày nay nghĩ lại thấy hết hồn . Rồi thì hai vợ chồng phải đi học lại để mong có được một tương lai tươi sáng hơn , chớ không lẽ suốt đời đi làm manufacture hoài hay sao ?. Cũng may là nhờ ở cái xứ tuyết giá này , nhà nước có chính sách nâng đở sinh viên nghèo khó cho nên mỗi năm mình được cấp cho vài xấp gọi là học bổng , rồi còn được quyền vay mượn nhà băng thêm chút đỉnh nữa để sống cầm hơi . Khi ra trường nhớ trả lại và đóng thuế luôn thể cho tiện .Trong bốn năm dài dài đăng đẳng đầy nhọc nhằng, khó khăn , thử thách , trần ai lai khổ ,vừa học vừa cày ngày cày đêm, vừa nuôi 2 đứa nhỏ , nhưng cũng nhờ phước đức ông bà để lại và may mắn nên rồi cuối cùng rồi cũng xong , tai qua nạn khỏi . Hai vợ chồng đều trở lại nghề cũ của mình ngày xưa . Cũng đỡ khổ phần nào. Mấy năm gần đây có phong trào karaoke mà có người còn gọi là ca ra thì ô kê , bà xã xúi tui tham gia cho vui như mọi người , chớ ở nhà ra vô gặp mặt nhau hoài sinh bực bội và dám xực nhau bất tử lắm mà toàn là chuyện gì đâu lảng xẹt lảng nhách không hà . Thú thiệt với các bạn là từ hồi cha sanh mẹ đẽ tới giờ , tui nào có biết hát xướng gì đâu . Thôi thì cũng được , biểu sao là tui nghe vậy cho nó yên vì sách có câu “ nhứt vợ, nhì Trời, thứ ba là em vợ ” . Cuối tuần, hể có bạn bè nào hú là tui chở bã đi liền bất kể mưa gió bảo bùng hay tuyết rơi ngập lối . Có lẽ nhờ tánh như vậy nên bã thương tui lắm chưa dám buông tui ra . Bã còn canh tui rất kỹ sợ người khác xớt mất . Hồi tui mới 25 tuổi lúc vừa mới ra trường , còn con trai nheo nhẽo chưa có vợ con gì hết , 1 thầy tử vi khá nổi tiếng ở trong 1 đường hẻm miệt Cầu Ông Lảnh có nói là cung cư thê của tui đóng nơi cung mạng . Ổng nói đó là lá số rất tốt , cậu mà có cung cư thê ở mạng thì sung sướng lắm, khỏe lắm khỏi lo gì hết. Mọi chuyện mọi thứ vợ nắm vợ lo hết còn hơn cả mẹ lo cho con nữa , duy chỉ có một trở ngại nho nhỏ là thỉnh thoảng phải chịu nhức nhối lỗ tai một chút . Mà cũng hỏng sao, no hay problema ! Ai lo thì người đó mệt , miễn sao tui “phẻ” là được rồi. Ngược lại, bạn bè tui thì le lưỡi và tụi nó có vẻ lo ngại dùm cho tui . Chúng còn nói là tui tới số , đời tui kể như tiêu táng đường rồi. Mà lạ thiệt , ngày nay ngẫm nghĩ lại thì hình như phần đông bạn bè của tui đứa nào đứa nấy cũng đều có cái số giống như tui vậy hết ráo hết trọi chớ đâu phải chỉ riêng có 1 mình tui đâu. Tui cảm thấy được an ũi phần nào. Tui đoán mò là đa số bọn đàn ông con trai mình chắc đều có cung cư thê đóng ở cung mạng hết . Hay có lẽ tại tui “hiền”, ngày xưa tui là dân thầy giáo nên quen tánh hỏng dám làm mích lòng ai cả nhứt là người đó là vợ mình . Một câu nhịn chín câu lành mà . Vợ mình mình nhịn thì có sao đâu . Tánh nầy có lẽ do di truyền mà có . Mà tui cũng hên ghê . Nói thiệt các bạn đừng cười , nếu tui mà không có được 1 bà xã đảm đang như vậy , lo trong lo ngoài thì giờ này cuộc đời tui chắc te tua bi đát lắm , nhà cửa chắc bầy hầy tùm lum, không còn 1 xu dính túi , gia đình nát bét hết ... Có bã mình cũng đỡ thiệt . Xin cám ơn má xấp nhỏ 1 cái nghe cưng . Tui nhìn nhận là nhiều lúc tui cũng có hơi bê bối và tui cũng có nhiều tánh xấu tật xấu lắm nhưng tui không dám kể hết ra đây đâu vì sợ thiên hạ cười thúi mặt. Tham sân si, ái dục, chấp ngã , bốc đồng và ẩu…vv…tui đều có đủ tất cả . Nhân vô thập toàn , có phải vậy không các bạn ? Có khi tui cũng tự hỏi chắc bà xã cũng khổ vì tui lắm chớ chẳng phải chơi đâu . Đôi khi bã tức tui cái gì đó tui thấy bã khóc xụt xịt, làm tui thật hối hận . Tui phải cắt nghĩa cho bã hiểu là tại bà mắc nợ tui hồi kiếp trước nên kiếp này phải ráng lo trả cho tui đi , tại cái số , tại cái nghiệp của bà mà . Sau đó thì tui phải năn nĩ ĩ ôi , phải hứa hẹn đủ thứ , chẳng hạn như kiếp sau tôi nguyện sẽ đầu thai làm vợ còn bà làm chồng tui để bà trả thù cho đở tức , nhưng bã phản đối ngay lật tức “Thôi ,tui làm vợ ông 1 lần là tui tởn thấy mồ tổ rồi , kiếp sau tôi kiếm người khác ở sướng hơn” . Vậy là tui phải thề bán sống bán chết như là “ tui mà còn như vậy nửa thì cho tui trèo lên cây ớt té xuống bị cây hành đâm lòi ruột đi , hoặc đứa nào mà có nói dóc thì cho Bà bắn nó chết không nhắm mắt hoặc cho xe lửa cán đường rầy , hay cho xe nhà binh đụng xập nát căn nhà cũ của mình ở Cầnthơ đi ” . Bạn thấy không toàn là kiểu thề độc địa không hà . Tui rất serious mà . Mà tui cũng hết sức cố gắng để tự sửa chữa nhưng đâu phải là dễ vì tánh tui như vậy đó , bản chất tui là đàn ông chớ đâu phải là đàn bà . Các nhà tâm lý học đều khẳng định là Đàn ông và Đàn bà không thể nào giống nhau được hết.Tui là tui, còn bã là bã ! Coi vậy mà mỗi khi đứa nầy đi vắng vài ngày thì đứa kia nhớ dữ lắm . Thật sự trong chiều sâu tâm hồn , cả 2 đứa đều thương nhau , “ghiền nhau” lắm còn hơn là ghiền cà phê cà pháo nửa . Tui cần phải có bã và bã cũng cần phải có tui . Vợ chồng già như bình rượu hiếm , càng già, càng cũ thì càng quý có phải vậy không các bạn? Coi vậy mà tui đã đụng bả hơn 30 năm rồi . 30 năm mặn nồng sương gió , vui buồn sướng khổ có nhau . Không biết 2 đứa còn đủ sức để có thể tiếp tục đi nổi đoạn đời dài như vậy nửa hay không ? Lẹ thiệt trong 1 kiếp người. Sau đó thì phong trào karaoke tàn rụi và được thay thế bằng phong trào keyboard , có nghĩa là có thầy đờn cho ca sĩ hát . Có một cái ngộ là phần đông các “ ca sĩ ” đều sồn sồn và đã lên chức bà hết ráo , bà ngoại bà nội gì đó . Trong nhửng buổi văn nghệ như thế, nghề của tui là nghề vổ tay cho thật lớn , cho thật kêu bất luận người ta hát hay hoặc dở . Tui là manager của bã mà , thấy có oai không? Tui có bổn phận lái xe, gạt đờ co , xách cạt táp , chụp hình , đem nước ,chờ lệnh và cho bã ý kiến nầy nọ nếu bã hỏi . Bộ tui ngu tui mù rồi sao mà dám cho ý kiến bậy bạ . Mỗi lần bà xã tui bước lên sân khấu thì tui biết bã run lắm và bụng chắc đánh lô tô loạn xạ, còn tui cũng không khá hơn gì . Tui thầm vái ông Địa cho bã hát cho suông sẽ và đừng có thé lên , đừng có tắt tiếng, đừng có hát trật đường rầy bất tử quê xệ mất mặt bầu cua lắm . Bã hát được thì tui mừng hết lớn . Bã vừa hát xong là tui thở một cái phào nhẹ nhỏm ghê . Thấy cũng vui vui. Nhìn ngấm các bà chị duyên dáng trong những tà áo dài sặc sở, thước tha , dịu dàng như những cô gái đôi mươi lòng tui cũng tươi mát lại được đôi phút . Không hiểu khi về đến nhà các bà các chị còn giữ được nét hiền hậu , dịu dàng và nhỏ nhẹ như lúc đang trình diễn nửa hay không?

Những lúc rảnh rỗi tui thường viết báo chùa dạy khôn thiên hạ về cách ăn uống sao cho đúng phép dưỡng sinh. Tui chỉ cóp lại những gì các nhà khoa học đã nói . Tui chỉ muốn chia xẻ các hiểu biết với mọi người mà thôi . Chắc các bạn nghĩ rằng là tui ngon lành lắm sao ? Tui cũng như các bạn mà thôi. Có bạn còn trách tui “ đọc các bài ông Chánh viết riết rồi mình không dám ăn cái gì hết”. Ối cha ! thật là oan cho tui biết mấy. Tui cũng sợ bệnh sợ chết như mọi người vậy , nhưng với những món khoái khẩu đôi khi tui cũng không nhịn thèm được . Vậy các bạn hãy “ đọc những gì tui viết nhưng đừng có coi những gì tui làm ” . Y pháp bất y tăng . Bà xã tui thường hay mĩa mai là coi chừng biết đâu ông dám ngõm trước người ta lắm, ở đó mà làm thầy đời thiên hạ . Tui cũng không biết sao mà trả lời cho ổn với bã được . Tuy nói vậy, nhưng thỉnh thoảng bã cũng hợp tác với tui trong vấn đề viết lách nầy nọ .

Chúng ta đều cùng chung một hoàn cảnh ly hương cả . Tuổi đời chồng chất trên dưới 6 -7 bó , cũng ba chìm bảy nổi tám cái linh đinh trong cuộc sống . Có ai dám tự hào là mình chưa thấm mệt đâu . Lục phủ ngũ tạng đều xìu yếu hết . Có ai mà không có vấn đề sức khoẻ nầy nọ , không đường cao thì cũng có cholesterol cao , áp huyết không cao thì củng phải có đau chỗ nầy nhức chỗ nọ , lực bất tùng tâm . Đầu óc thì quên trước nhớ sau, để đâu quên đó , lơ thơ lẩn thẩn , lẫm ca lẫm cẫm , nói đi nói lại . Có khi lúc đang lái xe ngon lành , thấy đèn xanh thì mắc chứng gì mình thắng lại , còn đèn đỏ thì mình lại chạy phon phon tỉnh queo sau đó mới hết hồn hết vía. Tình trạng nầy càng dễ xảy ra nếu bên lỗ tai phải bị nghe “com măn te” về đủ thứ chuyện. Đầu óc mình chỉ program để có thể làm mỗi lần 1 việc mà thôi . Rồi còn phải tìm cách đối phó chuyện bên nầy giãi quyết chuyện bên kia , Chuyện con , chuyện cái , và cả chuyện bệnh chuyện hoạn vv…tùm lum tà la . Có nhiều bạn của mình đã bắt đầu lo tu , lo thiền rồi để chuẩn bị cho “chuyến đi” sắp tới . Riêng tui thì còn nặng mùi trần gian thế tục , và vì có lẽ căn duyên chưa tới nên chưa làm như họ được . Biết sao bây giờ ? Nhưng tui biết là tui không còn được như hồi 3-4 chục năm về trước nữa , mình đang bước dần vào ngưỡng cửa của tuổi già rồi . Đó là sự thật . Sinh, bịnh, lão, tử không ai có thể tránh khỏi được hết , nhưng có một điều chắc chắn là mình có thể cải thiện được sức khỏe bằng cách ăn uống cho cẩn thận điều độ, nhứt là đối với các chất đường ,mỡ và muối . Năng hoạt động , đi bộ , tập Tai Chi, , khí công , aerobic , yoga , sống chừng mực , bớt rượu , bỏ thuốc, bớt café , biết tha thứ, không cố chấp , biết buông xả bớt ,và nên quẳng gánh lo đi . Sống vui với mọi người cũng như với con với cháu .